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「寿司大学」とは、キャリアアップを目指したり、自己啓発を行いたい社員のためのカリキュラム。 受講はあくまで個人の自主性に任せているため、「大学」というしくみをとっており、多種多様なノウハウを身につけた人材育成に力を入れています。

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