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廻鮮日本海のこだわり
｢千両｣「廻鮮日本海」が目指すのは、多様化するニーズの中における高級志向。
市場直送による新鮮なネタの仕入れから、サービス、店づくりまで徹底した本物志向で、何より本物を求めるお客様層を中心に高い支持をいただいているグルメ回転寿司です。
- 寿司にこだわり、長年培ってきた調理技術とノウハウが可能にした究極の回転寿司、それが「千両」「廻鮮日本海」です。レーン内で選りすぐりの職人が握りを担当することはもちろん、市場直送のネタを店内でさばく鮮度のこだわりや、接客面における会話や言葉遣いまで最高水準の接客サービスで老舗と呼ばれるお店にもひけをとらないクオリティを実現しています。
- ｢千両｣「廻鮮日本海」が目指しているのは、本格江戸前・割烹の雰囲気を持った回転寿司です。
そのため、商品やサービスだけでなく店舗の外装からエントランス、インテリアに至るまで徹底して本物を追及した店づくりを展開。
さらに、メニューに関してもアルコール類や一品料理を充実させることで、ゆったりと満ち足りた味と時間を楽しんでいただける環境になっています。
