日本の伝統的食文化である寿司の大衆化をめざし成長してきた当社では今日、おいしさと値頃感の「元気寿司」、安心価格の「すしおんど」「魚べい」、本物志向の「千両」「廻鮮日本海」と6つのブランドを展開しているほか、新たなジャンルとして、自家製麺の本格讃岐うどん「釜や本舗」を出店。これまで以上に、伝統食文化の幅広いニーズに応えていきたいとと考えています。